Eastern Cafe: Sebuah Ruang Komunitas yang Hilang di Seattle
Eastern Cafe dulunya adalah sebuah kedai kopi populer di Chinatown–International District (CID) Seattle, di negara bagian Washington, AS. Kafe bergaya Barat dua lantai ini beroperasi di dalam gedung Eastern Hotel yang bersejarah di Maynard Avenue. Tempat ini dikenal sebagai pusat komunitas yang ramai dan ruang berkumpul yang penting di lingkungannya.
Gambaran dan Suasana
Interior Eastern Cafe digambarkan memiliki nuansa “industri, namun lapang,” dengan langit-langit tinggi, dinding abu-abu, dan karya seni bergilir yang menarik dari seniman lokal. Kafe ini menyediakan meja-meja kecil serta zeytincafemenu.com area duduk komunal, menjadikannya tempat yang ideal untuk bekerja, belajar, atau bersosialisasi. Aimee Rizzo dari The Infatuation bahkan menyebut suasana kafe ini mengingatkan pada “kafe di kota perguruan tinggi di tengah minggu ujian akhir”. Tersedia juga area luar ruangan dengan beberapa meja dan kursi hijau, seperti yang terlihat pada gambar.
Menu dan Fitur Unik
Menu Eastern Cafe mencakup berbagai penawaran, seperti kopi, minuman espresso, teh daun longgar, crêpes gurih dan manis, gelato, sandwich, dan kue-kue. Mereka juga menawarkan pilihan bir dan anggur, mimosas, serta minuman khas seperti kopi Vietnam es dan latte lavender.
Salah satu fitur unik kafe ini adalah ‘API Flying Bookshelf’, sebuah koleksi kecil buku-buku oleh penulis Asia Pacific American (API) yang tersedia dengan sistem honorarium (kepercayaan). Proyek ini diluncurkan di kafe tersebut pada tahun 2014 untuk meningkatkan visibilitas literatur API di komunitas.
Sejarah Operasional dan Penutupan
Dimiliki oleh I-Miun Liu, Eastern Cafe dibuka pada tahun 2013. Meskipun awalnya lambat, kafe ini mendapatkan pengikut setia dan menjadi bisnis yang berkembang pesat. Namun, pandemi COVID-19 membawa kesulitan finansial yang signifikan, termasuk kekurangan staf dan pasokan. Eastern Cafe ditutup sementara pada tahun 2020 dan dibuka kembali sebentar pada awal Maret 2022, tetapi akhirnya ditutup secara permanen pada bulan September 2023. Kesulitan keuangan, sewa yang menunggak, dan proyek konstruksi di luar gedung menjadi penyebab utama penutupannya.
Eastern Cafe dikenang sebagai ruang komunal yang penting di CID, meskipun kini telah tidak beroperasi.
Apakah Anda ingin tahu lebih banyak tentang Jade Garden Restaurant yang berada di sebelahnya atau tentang sejarah Eastern Hotel yang menjadi lokasinya?
